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El Morral donde siempre hay Chiles Enogada

Escrito por Cintia Soto el 23 de noviembre de 2015 | 08:25


Sin lugar a dudas cada vez que visito la Ciudad de Mexico trato de visitar Coyoacan, una pequeña fracción de esta ciudad inmensa, Coyoacán me hace siempre sentir en casa, con sus calles empedradas, su plaza llena de vendedores ambulantes, y sus bancas siempre llenas de enamorados, justo en la calle principal, se encuentra mi restaurant Favorito, El Morral este lugar es tradicional ahi se encuentran casi todos los antojitos mexicanos, y es uno de los pocos lugares en Mexico en donde preparan el Chile enogada todo el año, este platillo tradicional mexicano se puede degustar solo 3 meses al año, Julio Agosto y Septiembre, pero en el Morral lo tienen siempre. 
El Chile enogada es un placer al paladar, se prepara con 20 ingredientes, y basta uno solo para completar cualquier comida o cena, es muy completo. Este platillo es originario de Puebla platillo lleno de historia y de gran significado para los mexicanos puesto que sus colores patrioticos, contienen un gran significado, platillo favorito de grandes de la historia de Mexico. 
Espero algun dia puedan visitar este lugar, yo de seguro la próxima visita a la Cd. de Mexico me comeré una de estas delicias. 










Fotos por Cintia Soto 


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